22 de Diciembre de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

amazonia

Industria alimentaria hoy

La coca cede espacio al maracuyá y al moriche en la Amazonía colombiana

Corazón de la Amazonía impulsada por el Banco Mundial, tiene un rol en la sostenibilidad ambiental

unilever

Industria alimentaria hoy

Unilever desarrolla productos con IA

Con la tendencia de productos sustentables, Unilever formula productos con IA

granos

Industria alimentaria hoy

ICC llama a promover la renovación de grano de Ucrania

La seguridad alimentaria de millones de personas se ha visto afectada por el acuerdo del grano

aranceles

Industria alimentaria hoy

Ocho países se suman a la disputa entre EEUU y la UE por la aceituna negra española

Países se han unido como terceras partes a la disputa de la aceituna negra española

coca

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola EP adquiere la embotelladora de Filipinas por 1.640 millones de euros

CCEP Y AEV han firmado una carta de intenciones, no vinculante, para llevar a cabo esta adquisición

Industria alimentaria hoy

Estrategias de marketing alimentario: El éxito de Burger King en Latinoamérica

Burger King ha demostrado su capacidad para mantenerse relevante en la industria alimentaria

coca

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola gana 5.654 millones de dólares en el primer semestre, un 21% más

Su facturación continuó creciendo en el mismo periodo hasta un 21% más

nestle

Industria alimentaria hoy

Nestlé sube sus beneficios un 7,7% en el primer semestre, hasta 6.500 millones de dólares

Néstle supuso un aumento del 7,7 % con respecto al mismo periodo del pasado año

startups Latam

Industria alimentaria hoy

7 startups latinoamericanas son seleccionadas para innovar sus proyectos

Las startup se centran en proyectos que defiendan la restauración de ecosistemas

Proyectando Mexico

Industria alimentaria hoy

Proyectando México presenta los proyectos más influyentes

Empresarios se reúnen con el fin de impulsar los proyectos más influyentes del país

inflacion en peru

Industria alimentaria hoy

La inflación anualizada de Perú subió a 5,88% y la de julio a 0,39%

La tasa de julio pasado en Perú incrementó a 0,39% en recreación y alimentos

tiquets

Industria alimentaria hoy

Francia elimina los tickets de caja automáticos de los establecimientos comerciales por razones ecológicas

Francia eliminó la impresión de los tiques de caja en supermercados o panaderías

pesca en peru

Industria alimentaria hoy

Caen la pesca, el consumo de cemento y las importaciones en Perú en junio

La producción del sector Pesca en Perú cayó un 68,93% en junio de este año

Recomendaciones del editor

Insumos para empaque

Soluciones reales para el packaging alimentario: ¡Capacítate sin costo en el Food Pack & Process Congress! 

Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

Ingredientes y aditivos alimentarios

Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Nutrición y salud

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B