21 de Diciembre de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

GS1-Fabrica-de-negocios(1)

Industria alimentaria hoy

GS1 anuncia la novena edición de Fábrica de Negocios

La incubadora de negocios cuyo objetivo es conectar a las Pymes con las principales cadenas

El experto en destilados cuenta la verdad detrás de los mitos atribuidos al vodka por años

Industria alimentaria hoy

Conoce los mitos más populares sobre el vodka

El experto en destilados cuenta la verdad detrás de los mitos atribuidos al vodka por años

Hondureñas de etnia lenca recogen su primera cosecha de papa orgánica con apoyo de España

Industria alimentaria hoy

Hondureñas recogen su primera cosecha de papa orgánica con apoyo de España

La Amir agrupa y capacita a unas 650 mujeres en temas del cultivo de la tierra y derechos humanos

Industria alimentaria hoy

La actividad económica del transporte de alimentos en América Latina

El transporte de alimentos en Latinoamérica juega un papel vital en la economía regional

huevo-libre-de-jaula

Industria alimentaria hoy

La OWA demanda un compromiso global para el huevo libre de jaula

El impulso por el huevo libre de jaula es parte primordial de las prácticas de bienestar animal

Perú ratifica su compromiso de trabajar con el Banco Mundial y del BID

Industria alimentaria hoy

Perú ratifica su compromiso de trabajar con el Banco Mundial y del BID

El Banco Mundial y el BID, respectivamente, mantienen una cartera de operaciones en Perú

importación-de-granos-de-café

Industria alimentaria hoy

Pekín autoriza importación de café y plátanos hondureños

Importarán al mercado chino granos de café de Honduras que cumplan las normativas pertinentes

picante

Industria alimentaria hoy

¿Por qué a los mexicanos les gusta tanto lo picante?

El gusto por el picante es una cualidad que los mexicanos tienen muy arraigada a la hora de comer

La UE invertirá 10.000 millones de euros en proyectos sostenibles en América Latina

Industria alimentaria hoy

La UE invertirá 10 mil millones de euros en proyectos sostenibles en América Latina

Preven inversiones por 300 mil millones de euros en proyectos de desarrollo sostenible en Latam

La FAO acoge en Chile el X Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

La FAO acoge en Chile el X Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de Latinoamérica

Previo al foro, se desarrollará asimismo un debate sobre la emergencia alimentaria y los medios

Guterres apoya crear una agencia internacional para supervisar la inteligencia artificial

Industria alimentaria hoy

Guterres apoya crear una agencia internacional para supervisar la inteligencia artificial

En los próximos días asesores científicos trabajarán en el ámbito de la inteligencia artificial

La obesidad, un factor de riesgo para el cáncer que varía según el sexo y el tipo de tumor

Industria alimentaria hoy

La obesidad, un factor de riesgo para el cáncer

Destacan que la obesidad sólo es un factor de riesgo de cáncer de mama después de la menopausia

Industria alimentaria hoy

Contribución de Nestlé a la investigación y el desarrollo en la industria alimentaria

Nestlé ha demostrado ser un líder indiscutible en la industria alimentaria

Recomendaciones del editor

Insumos para empaque

Soluciones reales para el packaging alimentario: ¡Capacítate sin costo en el Food Pack & Process Congress! 

Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

Ingredientes y aditivos alimentarios

Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Nutrición y salud

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B