12 de Septiembre de 2025

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Industria alimentaria hoy

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El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

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De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad

Recetas como el lechazo o varias que contienen ternera tienen mayor impacto en la biodiversidad

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La OMC da la razón a la UE y concluye que EEUU no redujo aranceles a la aceituna española

EUA. no aplicó correctamente la decisión de reducir los aranceles a las aceitunas negras españolas

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Ministerio de Agricultura investiga muerte atípica de 57 bovinos en centro de México

Inició una investigación epidemiológica en la zona del Valle de Tulancingo

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¿A qué ayuda la IA en ciberseguridad dentro de las empresas alimentarias?

Ante el aumento de ciberataques, las empresas ven la necesidad tener tecnologías más avanzadas

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Precios del pan podrían elevarse por la inflación y la sequía

El aumento de precios impactará en el bolsillo de los mexicanos que gustan de consumir pan

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Agricultores de EE.UU. ven con optimismo una futura colaboración con Cuba

Estados Unidos ve conveniente volver a crear alianzas agrícolas con Cuba

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Ministerio de Agricultura: México puede hacer uso eficiente del agua ante crisis climática

La agricultura sustentable puede mejorar el rendimiento del agua en México

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La margarita es la bebida de origen mexicano más popular en el mundo

El 22 de febrero se celebra y reconoce la contribución de la margarita a la cultura del cóctel

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8 aspectos que destacan el mercado del vino a nivel global

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La Pituca, el tubérculo de la selva peruana que quiere llegar a las mesas del mundo

La pituca es un tubérculo que crece de manera silvestre en Perú

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Desarrollo de nutracéuticos: Un mercado en auge con oportunidades para la industria alimentaria

El desarrollo de nutracéuticos representa una oportunidad invaluable para la industria alimentaria

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Los niveles de mercurio en el atún casi no han cambiado desde 1971, según un estudio

Se necesitan objetivos más agresivos de reducción de emisiones de mercurio en el atún

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