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29 de Agosto de 2025
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Goma gelana, la tecnología en suspensión para bebidas más estables, sensoriales e innovadoras
Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad
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Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos
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La investigación confirma la aplicabilidad de la técnica en muestras de bebidas complejas
GELITA ofrece colágeno de última generación que une ciencia, eficacia y funcionalidad
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Probióticos, postbióticos y fibra funcional impulsan la innovación en salud intestinal y alimentos
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