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6 de Septiembre de 2025
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Los negocios verdes están liderando el cambio hacia una industria alimentaria más sostenible
El último informe de la PNUMA destacó la importa de las alternativas proteicas
La inocuidad alimentaria exige medidas de control para aplicarse correctamente
La producción agrícola es una actividad esencial para el bienestar de la humanidad
La tendencia hacia una producción más consciente y sostenible está ganando terreno
La pasteurización es un proceso esencial para la seguridad alimentaria
Los OGM son una tecnología compleja con potencial significativo para la industria alimentaria
La producción agrícola en Latinoamérica está en un punto de inflexión
Es importante la capacitación del personal que mantiene contacto directo con los alimentos
La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento
La población global prevé que el cambio climático afectará a su región en la próxima década
La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos
América Latina está utilizando soluciones tecnológicas avanzadas para enfrentar el desafío
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Un vino con carácter nacido a mil metros de altitud, de color brillante y sabor sútil
Consiente a los más pequeños del hogar con un snack congelado con calcio y Vitamina D
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