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8 de Septiembre de 2025
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Las micotoxinas representan un riesgo significativo en la industria alimentaria
En Yakult elaboran leche fermentada con bacterias probióticas, como Lactobacillus casei Shirota
Los vehículos de transporte de alimentos juegan un papel fundamental en la calidad alimentaria
La utilización de acabados superficiales tipo hexápodo, mejora la limpiabilidad de los aceros
La nanotecnología presenta varias aplicaciones efectivas y potenciales en la cadena alimenticia
La industria alimentaria está en plena transformación hacia la sostenibilidad
Las tecnologías en la industria de alimentos permiten un sector sostenible y sustentable
La diligencia de productos es fundamental para evitar riesgos en la seguridad
Preservar la seguridad de todo el personal es tarea fundamental en caso de una nueva pandemia
La biotecnología alimentaria se prepara para tener una industria sostenible para el beneficio
Especialistas presentan tecnologías para la depuración del agua residual
El sector agroalimentario tiene un enfoque global y aborda cuestiones en los puntos de producción
Se estima que para el 2030 la mitad de la población mundial vivirá en zonas con alto estrés hídrico
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Un vino con carácter nacido a mil metros de altitud, de color brillante y sabor sútil
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