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30 de Agosto de 2025
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Los métodos de control son esenciales para cuidar la calidad y seguridad de los productos
Los recubrimientos biodegradables están mejorando la calidad y vida útil de frutas frescas
La sostenibilidad en la industria de alimentos implica consideraciones ambientales y sociales
La seguridad alimentaria está en riesgo por la migración química
Además, es capaz de inspeccionar productos tan especiales como galletas, chocolates y enlatados
La industria alimentaria apuesta por el mantenimiento predictivo y los gemelos digitales
El potencial de las prácticas ESG para transformar el panorama empresarial en México es inmenso
“Ligeros” cambios reduciría hasta 125 mil millones de toneladas de CO2 de la atmósfera
Hoy es indispensable asegurar que los productos sean seguros, de calidad y cumplan las normativas
La economía circular ha emergido como un modelo transformador para la industria alimentaria
La escombrotoxina es una intoxicación alimentaria que se produce por comer alimentos contaminados
Implementar sistemas de vigilancia tiene un impacto directo en múltiples áreas de la industria
La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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Brooklyn Town redefine la practicidad con sus Instant Burgers listas en solo 90 segundos
Un vino con carácter nacido a mil metros de altitud, de color brillante y sabor sútil
Consiente a los más pequeños del hogar con un snack congelado con calcio y Vitamina D
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