29 de Agosto de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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Hamburguesas instantáneas: una propuesta rápida y jugosa de Brooklyn Town

Brooklyn Town redefine la practicidad con sus Instant Burgers listas en solo 90 segundos

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Un vino ecológico de altura de producción limitada

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Nutrición y salud

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

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La nueva era del color natural y con alto performance empieza con Microfine

Esta línea de colores naturales representa una alternativa natural a las lacas sintéticas

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Danonino lanza un snack congelado nutritivo y divertido

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Heinz y Smoothie King exploran nuevas fronteras en innovación alimentaria con un smoothie de kétchup

El sabor ligeramente dulce y ácido del kétchup eleva este batido de frutas tradicional a otro nivel

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Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

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Food Pack & Process Congress 2025

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Supplements & Nutrition Congress at TFT S&E 2025

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El futuro de los sistemas alimentarios: innovación para reducir desperdicio y fortalecer la cadena de suministro

Transformación de los sistemas alimentarios: circularidad, resiliencia y reducción de pérdidas

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Pacprocess Procesing & Packaging 2025

9 al 12 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones - Egipto

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SIAB Expo Marruecos 2025

10 al 13 dic. Formato Presencial. Casablanca - Marruecos

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B