5 de Diciembre de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Industria alimentaria hoy

Brown-Forman impulsa la producción sustentable en su planta de Jalisco

Esta inversión es uno de los hitos ambientales más relevantes en la industria tequilera nacional

Maquinaria para envasado y procesamiento

Procesamiento y empaque de alimentos: desafíos técnicos y oportunidades de innovación industrial

Conoce los desafíos clave en maquinaria para procesar y envasar alimentos con enfoque industrial

12

17º Simposio de Porcicultura del Sur de Brasil

12 al 14 ago. Formato Presencial. Centro de Cultura y Eventos Plínio Arlindo de Nes - Chapecó - Brasil

Novedades en productos terminados

Cerveza de quinoa con un toque dulce y sabor refrescante

Sin gluten ni azúcar, con un sabor ligero, fresco y un toque dulce, Meli redefine la cerveza vegana

Industria alimentaria hoy

Mondelēz Snacking México anuncia a Carlos Veraza como su nuevo presidente

Dirigirá la compañía en un momento donde se fortalece la estrategia de negocio para salir a ganar

Seguridad alimentaria

La FAO destaca las innovaciones alimentarias que podrían transformar la alimentación para 2050

Transformar los sistemas agroalimentarios tendrá implicaciones para la seguridad alimentaria

Tecnología de los alimentos

La innovación tecnológica, clave para combatir el desperdicio en la industria alimentaria

La tecnología impulsa el cambio en la industria hacia la reducción del desperdicio de alimentos

2

The Green Expo 2025

2 al 4 sep. Formato Presencial. Centro Banamex - Ciudad de México - México

Seguridad alimentaria

Genómica y ciencia de datos, aliadas para reducir costos y elevar la seguridad alimentaria en LATAM

Las tecnologías ayudan a la eficiencia y seguridad y también son pilares de la sostenibilidad

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Normatividad y certificaciones

Certificación B Corp: retos y oportunidades para la industria alimentaria en LATAM

Cómo los nuevos estándares B Corp están transformando la industria alimentaria en México y LATAM

Novedades en productos terminados

La música inspira la reformulación de los helados de La Fageda

La reformulación de los helados de la marca viene acompañada de un nuevo packaging

Novedades en productos terminados

Primavera apuesta por la indulgencia matutina con un untable sabor canela y miel

Primavera lanza un sweet spread edición limitada con miel y canela para el desayuno

Tendencias de consumo

Proteínas de micelio y snacks funcionales a base de hongos: innovación clave en la industria alimentaria

El micelio es la red radicular de los hongos que crece bajo tierra o dentro de la materia orgánica

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8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B