5 de Diciembre de 2025

logo
Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Tecnología de los alimentos

Estudio destaca la influencia de la IA en el sector agrícola y la producción de alimentos

La IA apoya a producir alimentos saludables con bajo impacto ambiental para una población creciente

Industria alimentaria hoy

Esta compañía de bebidas espirituosas lleva su compromiso con el cuidado del agua a otro nivel

La meta de la compañía es usar eficientemente el agua y la innovación en el tratamiento de residuos

Novedades en productos terminados

Nestlé trae a México la combinación de chocolate, galleta y relleno cremoso en un solo bocado

La galleta y el chocolate son los sancks con mayor preferencia de consumo en México

Ingredientes y aditivos alimentarios

Lecitina de soya: el emulsionante versátil

Tendencias de consumo

Innovación y sostenibilidad como motor de cambio en el sector cárnico: Entrevista con Ernesto Salazar de COMECARNE

La industria cárnica será sostenible y más enfocada en satisfacer las demandas del consumidor

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Ingredientes y aditivos alimentarios

Stevia y sucralosa: sus beneficios y diferencias

Los edulcorantes están sujetos a controles de seguridad por distintos organismos globales

Nutrición y salud

La FDA reconoce al café como una bebida saludable

La FDA señala que 400 miligramos de cafeína al día no suelen asociarse con efectos negativos

15

E-commerce, Packaging & Labelling Expo 2025

15 al 16 oct. Formato Presencial . Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos

27

IPACK-IMA 2025

27 al 30 may. Formato Presencial. Feria de Milán - Italia

15

Interplast- Pack África 2025

15 al 17 may. Formato Presencial. UMA Fairs Ground - Kampala - Uganda

Insumos para empaque

Innovación en empaques de alimentos: crucial para la economía circular

La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Insumos para empaque

4 tendencias en la industria del packaging que fortalecerán el sector en 2025

El camino hacia el packaging sostenible consiste en adoptar los avances y esforzarse por mejorar

Industria alimentaria hoy

El Día del Taco en México: una fiesta de sabores

El taco es una de las creaciones más emblemáticas de México por su facilidad de preparación

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B