29 de Agosto de 2025

logo
Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Novedades en productos terminados

Teremana, un tequila que honra la tierra

Cada botella es etiquetada a mano, testimonio del cuidado y dedicación en cada lote

Tendencias de consumo

Proteínas del futuro: cómo diversificarlas para una industria alimentaria más sostenible

¿Cómo se traduce una diversificación de proteínas y cómo pueden las empresas ampliar su oferta?

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Novedades en productos terminados

Quesos Migue celebran 25 años con nuevas especialidades

Fundada por Miguel A. Nucete, la marca argentina tendrá presencia en supermercados de todo el país

Seguridad alimentaria

¿Cuáles son las claves para el futuro del sector porcino según Interpoc?

El Foro Porcino Aragón identifica los principales desafíos que marcarán el rumbo del sector porcino

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Son seguros los aditivos alimentarios? Esto nos dice la ciencia

La seguridad de los aditivos alimentarios, a la luz de la ciencia y la regulación internacional

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Novedades en productos terminados

Anime y hamburguesas: la cultura otaku llegó al menú de Burger King

En el combo King Jr., podrán adquirir figuras de Naruto al ordenar los combos especiales

Novedades en productos terminados

Picante y refrescante, la paleta helada Flamin’ Hot llega a México

Holanda Flamin’ Hot: un sabor audaz que desafía las reglas de la innovación sensorial en congelados

Industria alimentaria hoy

5 innovaciones para hacer los pedidos más accesibles en Uber Eats México

Uber Eats innova para que la experiencia de pedir desde la app sea más simple para los usuarios

Ingredientes y aditivos alimentarios

Antioxidantes: aliados clave en la reformulación e innovación de alimentos funcionales

Los antioxidantes evitan que se genere en las células un estrés oxidativo, indican los especialistas

Industria alimentaria hoy

Día de la Sobrecapacidad de la Tierra 2025: ¿Cómo afecta al futuro de la industria alimentaria operar en un planeta en números rojos?

La industria alimentaria ante un planeta en sobreexplotación: ¿cómo revertir el colapso ecológico?

19

SEMINARIO: Importación de alimentos a EE. UU. en 2025. ¿Cuáles son las nuevas reglas, riesgos y estrategias?

19 ago. Formato Presencial. Museo de Arte e Historia - Carolina - Puerto Rico

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B