30 de Agosto de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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3er. Foro Internacional de Economía y Crecimiento Azul

20 al 23 ago. Formato Presencial. Cancún - Quintana Roo - México

Novedades en productos terminados

PepsiCo apuesta por el sabor regional con 7UP edición especial Islas Canarias

7UP lanza una edición especial que combina sabor tropical, salud y narrativa local

Tendencias de consumo

De insectos a granjas inteligentes: el rediseño de los sistemas alimentarios hacia 2050 y su impacto en la industria de panificación

Tecnologías emergentes redefinen los sistemas alimentarios: de los insectos al diseño de alimentos

Nutrición y salud

Clasificación NOVA y ultraprocesados: entre la ansiedad alimentaria y la necesidad de claridad científica

Una mirada crítica a los ultraprocesados y el rol de la industria alimentaria en la salud pública

16

Universo Alimentario

16 al 18 jul. Formato Presencial. Centro Empresarial el Poblado - Medellín - Colombia

Novedades en productos terminados

Laird Superfood presenta café funcional con hongos

Laird Superfood lanza café funcional con hongos y apunta al segmento de bebidas saludables

Ingredientes y aditivos alimentarios

Edulcorantes no calóricos: uso, seguridad y regulación para reformular alimentos

Los edulcorantes no calóricos seguirán siendo instrumentos esenciales de reformulación en LATAM

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Cuarta Reunión de Socios de la Asociación Mexicana de Alimentos de Soya (AMAS)

25 jul. Formato Presencial. Pintal de San José del Rincón - Estado de México - México

Novedades en productos terminados

Un vino sabor mantequilla con pocas calorías y menos alcohol

Un vino de menor alcohol por volumen establece un nuevo estándar inflexible para los vinos ligeros

Seguridad alimentaria

Pruebas de seguridad alimentaria en LATAM: tecnologías clave y nuevos desafíos

Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria

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Novedades en productos terminados

Maggi lanza sazonadores optimizados para cocción en freidora de aire

La creación de un sazonador implica un balance preciso de ingredientes para tener el sabor deseado

Industria alimentaria hoy

Adquisición estratégica: Ferrero integra 13 marcas de Kellogg y expande su presencia en Estados Unidos

Ferrero rediseña su estrategia global al adquirir WK Kellogg y expandir su presencia en Norteamérica

Insumos para empaque

Gestión de plásticos en LATAM: cómo la academia acelera la transición hacia un modelo circular

La academia lidera la innovación en economía circular del plástico en América Latina y el Caribe

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B