30 de Octubre de 2025

logo
Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Tendencias de consumo

Bebidas personalizadas con beneficios funcionales: el futuro de la industria

2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas

Industria alimentaria hoy

La pizza se reinventa para seguir siendo el plato que más gusta a todo el mundo

La pizza es la palabra italiana más utilizada en el mundo y el motor de la gastronomía nacional

Industria alimentaria hoy

PepsiCo gana 9.074 millones de dólares en 2023, un 2% más

PepsiCo obtuvo un beneficio neto de 9.074 millones de dólares en el ejercicio de 2023

Tendencias de consumo

Estrategias para desarrollar productos alimenticios saludables y exitosos

La clave está en adaptarse constantemente a las dinámicas del mercado

aguacate

Industria alimentaria hoy

Súper Bowl LVIII: el aguacate, el MVP que conquista paladares y hace "touchdown" en el mercado de exportación

El aguacate se ha convertido en un emblema de éxito para la industria y exportación

Industria alimentaria hoy

Colombia registra una inflación del 0,92% en enero y la interanual baja al 8,35%

El Índice de Precios al Consumidor de enero en Colombia fue 0,47 puntos porcentuales

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de café brasileño fueron récord en enero

Brasil exportó 3,96 millones de sacos de 60 kilos del grano en enero

Industria alimentaria hoy

Cómo desarrollar productos alimenticios innovadores

La innovación en el desarrollo de productos alimenticios es un proceso continuo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Oportunidades y desafíos de los microorganismos en la producción de alimentos y bebidas

Los microorganismos son una herramienta poderosa para la innovación de la industria alimentaria

e-commerce-sostenible

Tendencias de consumo

Tendencias del comercio electrónico en la industria alimentaria para 2024

Estas tendencias apuntan hacia una experiencia de compra integral

Seguridad alimentaria

Sostenibilidad en la industria alimentaria: agricultura vertical y envasado sostenible como herramientas

La sostenibilidad es una tendencia imparable en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Unos 2.000 tractores entra en Barcelona para protestar por la crisis del sector agrícola

La protesta de los agricultores españoles llegó a Barcelona para pedir apoyos

Industria alimentaria hoy

Claves para el desarrollo de bebidas saludables y atractivas

El desarrollo de bebidas saludables y atractivas requiere un enfoque multifacético

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B