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31 de Octubre de 2025
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La prohibición de carne de perro supone una medida histórica para el bienestar animal
La coctelería es una industria que tiene un impacto significativo en el medio ambiente
Las sequías cortas y extremas tienen consecuencias más graves de lo que se creía
La NOM-051 ha transformado el paisaje del etiquetado de alimentos en México y Latinoamérica
La desaceleración fue el menor incremento de la cotización del dólar estadounidense en el país
Sólo en zonas rurales de México se conserva la dieta a base de maíz y frijol
La investigación es fundamental para abordar los desafíos actuales y futuros en la industria láctea
Estas son dos tendencias clave que están transformando la industria del packaging
Los aditivos para la pastelería son una parte esencial del proceso de producción
Los colorantes naturales son una tendencia creciente en la industria alimentaria
La innovación en ingredientes es una de las claves del éxito de Nescafé en el café instantáneo
Un breve resumen para los profesionales de la industria de alimentos
KFC en México ha demostrado ser un líder en la industria alimentaria
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