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31 de Octubre de 2025
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La rosca de Reyes es el postre predilecto de estas fechas en México
Estas técnicas ofrecen una serie de beneficios nutricionales y organolépticos
El diseño de empaques es una herramienta poderosa
La nutrición funcional y los alimentos plant-based están marcando a la industria alimentaria
Los avances tecnológicos en el uso del almidón están transformando la industria alimentaria
Las tendencias y las innovaciones que están marcando el futuro de la fabricación de alimentos
La industria de los colorantes alimentarios está en constante evolución
Los destilados de agave están viviendo un momento de auge
Los suplementos alimenticios han ido desarrollándose a la par de las necesidades de los atletas
El futuro de la seguridad alimentaria es complejo y desafiante
Los expertos están abordando los retos en la autenticidad y calidad de las vitaminas
El año 2023 ha sido un año de cambios y transformaciones para el sector del packaging
La tendencia creciente de la coctelería artesanal en Latinoamérica
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