4 de Febrero de 2026

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Rusia

Industria alimentaria hoy

Danone dice que protegerá sus derechos como accionista de su filial en Rusia

Danone indica que toma nota del decreto de las autoridades rusas que pusieron esa filial

Uruguay

Industria alimentaria hoy

Reservas de agua del principal embalse de Montevideo continúan en aumento

Debido al aumento a las precipitaciones de los últimos días agua de Uruaguay se encuentra mejor

colombia

Industria alimentaria hoy

La startup colombiana Viajala se reinventa con lucrativa plataforma de marketing digital

Colombia tiene una startup que identifica las palabras claves más usadas por compradores reales

inflación

Industria alimentaria hoy

La inflación en Argentina aminora su paso, aunque a tasas aún muy elevadas

Inflación en Argentina se encamina a cerrar este año electoral con el mayor índice

Industria alimentaria hoy

La historia de Nescafé, el recorrido de una pasión cafetera que lidera la industria

Nescafé una historia de éxito y pasión que continúa inspirando a generaciones futuras

España

Industria alimentaria hoy

La Bolsa española sube el 1,31%, animada por el dato de la inflación en Estados Unidos

Los mercados tenían puesto el foco en el dato de la inflación estadounidense para observar

Industria alimentaria hoy

Rusia suspende el acuerdo de exportación de grano a través del mar Negro

Tras constatar que no se han cumplido los compromisos con la parte rusa, suspenden acuerdo de grano

Ingredientes y aditivos alimentarios

Usos y aplicaciones del aspartamo en la industria alimentaria

Su uso ha permitido a los consumidores disfrutar de opciones más saludables

UNION EUROPEA

Industria alimentaria hoy

La Ley de Restauración de la Naturaleza supera su gran examen del Parlamento Europeo

Un paso de vital importancia para la supervivencia de los ecosistemas de la Unión Europea

Barcelona

Industria alimentaria hoy

Barcelona, puerta de entrada a Europa para las empresas tecnológicas argentinas

Un centenar de empresas argentinas ya abiertas en Barcelona España

Industria alimentaria hoy

Impacto de Burger King en la industria alimentaria: innovación y personalización

Burger King ha sido pionera en la introducción de técnicas de preparación de alimentos

alimentos-transgénicos

Tecnología de los alimentos

Alimentos transgénicos, explorando su presencia en la canasta básica y sus implicaciones en la industria alimentaria

La investigación y la comunicación científica sobre los alimentos transgénicos es fundamental

Nicaragua

Industria alimentaria hoy

Nicaragua vende en una subasta su mejor café a un precio récord de 80,1 dólares la libra

Con una variedad de café Geisha, cosechado bajo un proceso natural a 1.240 metros de altura

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B