19 de Octubre de 2025

logo
Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias en suplementos alimenticios: integración de calcio en productos funcionales

El calcio está revolucionando los suplementos alimenticios funcionales

Industria alimentaria hoy

La torta, el sándwich mexicano que conquista a la plataforma Taste Atlas y al mundo

La torta es un platillo para quienes estén dispuestos a probar cosas nuevas

Industria alimentaria hoy

Estrategias de reducción de emisiones de CO₂ en la producción de alimentos y bebidas

Estrategias reales para mitigar emisiones y liderar la sostenibilidad

Ingredientes y aditivos alimentarios

Bebidas funcionales y deportivas de alto rendimiento: ¿cómo innovar para responder a las necesidades modernas?

Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Industria alimentaria hoy

Año Nuevo Chino 2025: una ventana de exportación de productos mexicanos hacia Asia

Las tendencias del mercado asiático para el Año Nuevo Chino 2025 brinda varias oportunidades

Industria alimentaria hoy

México propone reforma para prohibir siembra de maíz transgénico

Esta medida es parte de la defensa del maíz como elemento de identidad nacional

Industria alimentaria hoy

Día del Nutriólogo: retos y oportunidades de la nutrición para el sector alimentario en este 2025

En el Día del Nutriólogo destacan la tecnología y la ciencia en la creación de alimentos

Industria alimentaria hoy

Helicicultura en México: oportunidades de negocio y desarrollo sostenible

La helicicultura en México ofrece una oportunidad única para combinar sostenibilidad y rentabilidad

Normatividad y certificaciones

Regulación y etiquetado de bebidas energéticas en México: una guía para los fabricantes

Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México

Tendencias de consumo

Preferencias del consumidor mexicano hacia productos plant-based en 2025

El sector plant-based en México sigue creciendo

Insumos para empaque

Tendencias en materiales biodegradables para el sector hortofrutícola

Los materiales biodegradables que están revolucionando el empaque hortofrutícola

Industria alimentaria hoy

Las importaciones agroalimentarias a la UE aumentaron un 6 % entre enero y octubre de 2024

El superávit comercial agroalimentario de la UE fue de 5 mil 500 millones de euros

Industria alimentaria hoy

Bebidas energéticas: hábitos, preferencias y perfil del consumidor mexicano para un mercado en expansión

El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B