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21 de Octubre de 2025
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La industria FMCG apuesta por el Stretch Film para reducir su impacto ambiental
La tecnología está transformando la producción de alimentos en eficiencia y seguridad
La inteligencia artificial y el big data están cambiando en la industria alimentaria
Así se refuerzan los lazos de cooperación para continuar avanzando hacia un comercio ágil y seguro
La impresión 3D y la IA están cambiando el sector
La industria cárnica avanza hacia un etiquetado limpio y soluciones naturales de conservación
La evolución de los colorantes refleja los cambios más amplios en las demandas
Desde 2015, la NOAA ha señalado a México por no demostrar un efectivo combate a la pesca ilegal
La innovación en empaques y procesos de manufactura es clave para el éxito en la industria
El ube y otros sabores exóticos están ganando terreno en la industria alimentaria
Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz destacan como los más grandes consumidores de mole
Los fabricantes de alimentos plant-based en América Latina innovan en empaques y superan barrera
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