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27 de Octubre de 2025
27 de Octubre de 2025
Latinoamérica enfrenta un panorama dinámico con desafíos y oportunidades en este campo
El encarecimiento de los alimentos en Cuba afecta a las familias
La tecnología alimentaria se encuentra en un punto de inflexión ante la transformación
Cada año 60 millones de toneladas de residuos alimentarios son desperdiciados en la Unión Europea
La acidificación reduce el pH de los alimentos
Brasil presentó un incremento del 35 % en el número de empresas con permiso para China
Los aditivos y colorantes, son herramientas invaluables en la producción de alimentos
La bruja, el tubérculo de un color morado muy intenso, es una de las variedades de papa en Chile
Las políticas de adaptación adoptadas en Europa son insuficientes para afrontar riesgos climáticos
La detección de metales en el envasado es una inversión crucial para la seguridad alimentaria
La CE adoptó medidas para mejorar la resiliencia hídrica de la UE así como la calidad y cantidad
La genética de los cereales está en la cúspide de una nueva era de innovación
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