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28 de Octubre de 2025
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La paella y el jamón ibérico fungirán como los dignos representantes de España
La subida más elevada ha sido la del litro de virgen extra Carbonell en Eroski, del 171,4%
La lucha contra la adulteración de bebidas exige un enfoque multifacética
La fermentación de alimentos está configurando el futuro de los profesionales del sector
La producción de café de Colombia en febrero pasado fue de 961.000 sacos
Una investigación para determinar los alcances de la "pesca fantasma" en Ecuador
El mercado de bebidas alcohólicas está en un punto de inflexión con la sustentabilidad e innovación
Las estrategias de gestión de inventario están transformando la cadena de suministro
El procesado de alimentos no tiene que ser un enemigo de la nutrición
El rol de la mujer en la construcción de un sistema alimentario más sostenible es incuestionable
'El clima injusto' es un estudio que proporciona evidencia sobre la crisis climática
Te damos un vistazo sobre el uso de la fermentación para innovar en productos
El Inegi reportó que el IPC aumentó un 0,09 % en el mes de febrero
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