Victoria Mizrachi

Estudiante de la Maestría en Ciencias con especialidad en Biotecnología del Tecnológico de Monterrey (2024). Es Ingeniera en Industrias Alimentarias graduada del Tecnológico de Monterrey en 2022 y actualmente trabaja con las doctoras Cristina Chuck, Anaberta Cardador y Maritza Alonzo en el proyecto “Análisis de ácidos grasos y perfil lipidómico en la leche materna de madres con diferentes índices de masa corporal (IMC) y/o diabetes”.