15 de Septiembre de 2025

logo
Histórico

Cifra record de producción mundial de arroz

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Su producción mundial se podría incrementar en 2% en el periodo 2011/12, para situarse en 459 millones de toneladas

La producción mundial de arroz se podría incrementar en un 2% en 2011/12, para situarse en 459 millones de toneladas, según las últimas estimaciones del Consejo Internacional de Cereales (CIC). Este incremento sería gracias a los aumentos en China e India.

Esta cifra récord de producción se vería acompañada por un nuevo crecimiento del consumo mundial, a 458 m. de toneladas (448 m.), mientras que las existencias remanentes se estiman en 98 m. (96 m.), su cota más elevada en nueve años.

Se espera que las existencias de los cinco exportadores principales se incrementen en un 10%, para situarse en un máximo histórico de 31,9 m. de toneladas, gracias a aumentos en la India y en Tailandia. Se prevé que disminuya de forma notable el comercio mundial en el año civil 2012, descendiendo en un 8% a 31,5 m. de toneladas, debido a la fuerte caída de los envíos al Lejano Oriente asiático.

Fuente: Agrodigital


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Comida a domicilio

Industria alimentaria hoy

Consumo de alimentos en Europa: snacks y comida a domicilio lideran tendencias

Aquí los hallazgos del informe Come, Juega, Ama de Circana que analiza a los consumidores europeos.

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B