Exponen preferencias por la carne argentina

Un estudio permitió conocer las preferencias del efecto que tiene la marca "carne argentina" en el mercado europeo, con el fin de desarrollar acciones específicas de marketing y promoción.
El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó los resultados de un estudio realizado en Alemania, Holanda, Reino Unido e Italia para conocer las preferencias por la proteína roja argentina en esos países.

"A Europa le vendemos carne hace muchos años pero nunca se había estudiado el paladar de los consumidores ni las preferencias de los importadores", aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA.

"Esto nos va a permitir desplegar en los próximos meses acciones de comunicación, marketing y publicidad con el objetivo de volver a crecer en exportaciones", agregó el directivo. Por su parte, Mario Ravettino, Vicepresidente del IPCVA dijo que "este estudio nos permite conocer el gusto y las tendencias, con base científica, para adecuar nuestros productos a la demanda de uno de nuestros principales mercados".

David García, el consultor que presentó el estudio en Buenos Aires, explicó que el relevamiento se llevó a cabo en cinco segmentos, que son consumidores, importadores, distribuidores, restaurantes y supermercados.

"La carne bovina de Argentina sigue teniendo la reputación de ser una de las mejores del mundo. Esta idea está muy arraigada entre los importadores y es un activo muy potente importadores", expresó García.

La empresa consultora recomienda que la cadena de la carne argentina trabaje con importadores para fortalecer el producto aún más en el viejo continente. "Los importadores quieren un papel más activo de Argentina, con más acciones de difusión y de marketing, promociones y publicidad que impulsen la reinstalación del producto en los mercados y la demanda de los consumidores finales", agregó.

Asimismo, el especialista aseguró que los restaurantes argentinos en Europa son "excelentes embajadores del producto", ya que gozan de muy buena imagen y son la opción elegida por los consumidores de carne vacuna a la hora de "darse un gusto".

Fuente: CarneTec