14 de Septiembre de 2025

logo
Histórico

Necesario un sistema de trazabilidad bovina en el país

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Según un estudio de la Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos, la industria bovina y suina perderían US$ 1.800 millones y US$ 518 millones, respectivamente.

La industria cárnica de Estados Unidos perderá millones de dólares si el país no implementa un sistema de identificación animal, según un estudio de la Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos, que publicó MeatingPlace.

Estados Unidos e India son los dos únicos países exportadores que no tienen un sistema obligatorio de trazabilidad bovina, contrariamente de lo que sucede en Argentina, Brasil, Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Uruguay.

El estudio mostró que la industria bovina y suina perderían US$ 1.800 millones y US$ 518 millones, respectivamente, durante un período de diez años si no ponen en marcha un programa de trazabilidad de sus rodeos para cumplir con las exigencias del mercado mundial.

Fuente: El País


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Comida a domicilio

Industria alimentaria hoy

Consumo de alimentos en Europa: snacks y comida a domicilio lideran tendencias

Aquí los hallazgos del informe Come, Juega, Ama de Circana que analiza a los consumidores europeos.

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B