La Serenísima construirá en Trenque Lauquen una nueva planta de secado que estaría funcionando antes del final del próximo año.
La inversión total rondaría los 20 millones de dólares y se construirá una planta de secado de suero y leche en polvo con una capacidad de 500.000 litros diarios.
Entre las novedades a destacar, se resalta que la tecnología que se utilizará en esta planta será íntegramente nacional. Su puesta en funcionamiento está estimada para el último trimestre del año 2012.
El destino inicial de la planta será el tratamiento del suero resultante de los quesos producidos en la actual planta que La Serenísima tiene en Trenque Lauquen.
Está inversión se suma la proyectada en la ciudad de Las Varillas, Córdoba, otro de los proyectos de crecimiento que tiene la firma de Mastellone.
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