Transforman el consumo de huevo

Tangible Nous introdujo al mercado Eggxtender, producto de origen natural y que funciona como sustituto de huevo, pero es "Más que huevo".
Tangible Nous, empresa mexicana con más de 15 años de experiencia en la industria alimentaria, presentó Eggxtender, producto innovador de origen natural con las mismas propiedades funcionales del huevo, y sin embargo, es "Más que huevo", pues será capaz de revolucionar en términos nutricionales y económicos a la industria, tanto en México como en el extranjero.

Se deben tener soluciones para ofrecerlos a países y poblaciones de primer y tercer mundo, todos deberían tener acceso y consideren convenientes los productos alimenticios, por ello, Tangible Nous, una empresa IDTI (Investigación, Desarrollo Tecnológico e Investagación), y con sus conocimientos adquiridos de acuerdo con su labor y filosofía de crear productos tangibles y muy superiores al original", señaló en conferencia de prensa, el Ing. Aniceto González Rodríguez, Director General de Tangible Nous.

"Eggxtender puede sustituir al 100% al huevo, pero con mejores beneficios, sirve para elaborar cualquier clase de horneados y cualquier receta que contenga huevo, con una mayor productividad y una reducción de costos notable. Con este producto se podrá preparar desde un delicioso omelette, hasta tartas, flanes, exquisitos desayunos, waffles, botanas, pastas, línea de repostería y todo lo que su creatividad culinaria permita, un sin fin de platillos al deleite del padalar", indicó.

Y añadió: "Eggxtender, sustituto de huevo pulverizado de origen natural, no necesita refrigeración, reemplaza al huevo líquido al 100%, con una vida de anaquel de 12 meses, mejora la eficiencia de almacenado, se puede transportar fácilmente y no se contamina. Un huevo hecho con Eggxtender, equivale a comer una zanahoria en comparación calórica (25 calorías), pero con mayor aporte proteíco (70% menos calorías, sin grasa y colesterol, libre de Shigella y Salmonella)".

"La funcionalidad de Eggxtender va más lejos de sólo ser un simple sustituto de huevo, ya que hace más que sustituirlo, pues tiene beneficios más grandes, ya con el mero hecho de no requerir más la cadena fría, se habla de muchísimas ventajas tanto de carácter logístico como de una reducción de costos muy significativa entre otros beneficios accesibles sólo a través de este producto", finalizó.

Tras años de investigación y a través de la Evolución Disruptiva, del riesgo continuo, mediante desarrollos y sistemas que permiten explorar y explotar cualidades de las materias primas y crear sinergias de ingredientes, hasta ahora inéditos en la industria alimenticia, surgió Eggxtender, producto elaborado con base en la tecnología ganadora de premios como El Premio Nacional de Tecnología e Innovación 2013, máximo galardón a nivel nacional en el sector de innovación tecnológica; El Premio San Luis Potosí de Tecnología e Innovación; The Quality Awards 2013 otorgado por The International Union For Quality; así como el premio de Empressa Socialmente Responsable, estos dos últimos de talla internacional, y cuatro galardones de alta envergadura a nivel estatal, nacional e internacional.

Para mayor información visite: www.eggxtender.com