27 de Diciembre de 2025

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Yancanelo presenta aceto balsámico

Redacción THE FOOD TECH®

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Las botellas mantienen el diseño característico de la marca.

Argentina.- Yancanelo, la mayor empresa productora de aceite de oliva extra virgen de Mendoza, presenta su primer aceto balsámico tipo Módena elaborado y embotellado en San Rafael. Con este producto la compañía completa su línea de aceites y llega al mercado en botellas de 250 cm3, las cuales mantienen el diseño característico de la marca.

El nuevo aceto balsámico de Yancanelo está elaborado bajo el método tradicional italiano, a partir de mostos añejados durante siete años en barricas de castaño, roble, fresno, morera y cerezo. Se presenta levemente dulce, con muy buena concentración, equilibrio y redondez, lo cual lo acerca más al estilo y gusto de los tradicionales acetos italianos reconocidos internacionalmente por su calidad.

“Hemos logrado obtener un producto de gran calidad que mantiene la real relación de dulzor y acidez presente típica del producto modenés pero hecho en tierras sanrafaelinas,” comenta Ricardo Rottjer, Gerente Comercial de Yancanelo.

Fuente: InfoKioskos


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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