30 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

Noverek, innovación y soluciones para retos de la Industria

Griselda Vega
noverek

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Uno de los objetivos de la compañía jalisciense Noverek es generar cambios positivos en beneficio de empresas y consumidores con la elaboración y distribución de soluciones inteligentes que colaboran a generar bienestar a través de productos saludables y sustentables para empresas que se dedican a la producción de alimentos y del procesamiento de plástico.

En el sector de alimentos algunas de las propuestas más innovadoras que tiene Noverek son los sustitutos de azúcar y grasa, también los sustitutos de emulsificantes y estabilizantes, mezclas de proteínas vegetales, que están presentes en desarrollos como Go keto, Go wellness y Go skin, de la línea Go By Noverek.

“Vamos de la mano con la industria, ponemos a disposición el know how técnico de nuestro personal, así como el de nuestras marcas que representamos de Dinamarca, Francia, España y Estados Unidos”, comenta Jessica Vilchis, mánager director en Noverek

La compañía busca colaborar y generar soluciones para que las distintas empresas que utilizan sus servicios cumplan con las normatividades gubernamentales, como lo es la nueva Norma Oficial Mexicana 051 que regula el etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.

Vilchis comenta que en el caso de la industria del plástico desde años anteriores hay una presión fuerte por parte de los gobiernos de distintos niveles en prohibir el uso de los plásticos. Con nuestra tecnología y soporte técnico que brindamos ayudamos a los industriales a ofrecer productos que cumplan con los requisitos establecidos.

“Hoy por hoy sin temor a equivocarme puedo decir que gran parte de los desechables y empaques para alimentos en nuestro país contienen nuestro aditivo para biodegradación acelerada con el fin de asegurar una economía circular, todo esto para un cumplimiento responsable”, explica Jessica Vilchis.

Con un espíritu empático y solidario ante la situación actual provocada por la pandemia de Covid-19, Noverek abrió una tienda en línea que está diseñada específicamente para microempresarios que están limitados en sus posibilidades de inversión en inventarios. En su página se ubica la tienda virtual, además de toda la información sobre otros productos y aplicaciones.

Adicionalmente, para los clientes de mayor tamaño, Noverek ofrece presentaciones de mayor volumen.

La empresa jalisciense cuenta con nuevas instalaciones productivas para procesos de customización y/o maquilas. Además, ofrece presentaciones a partir de 200 kilogramos por lote con capacidad de envasado en sacos, bolsas doy pack y sobres.


Griselda Vega

Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.

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