23 de Diciembre de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

46% de las empresas mundiales usan inteligencia artificial en algún proceso

El uso de inteligencia artificial ha crecido tanto que ya impacto en el PIB mundial

Industria alimentaria hoy

La inflación interanual de Colombia cae por séptimo mes seguido y llega a 10,48% en octubre

Esto supone para Colombia una caída de 0,51 puntos porcentuales con respecto al 10,99%

Industria alimentaria hoy

¿Dónde se creó la Coca-Cola? Orígenes y su evolución en la industria alimentaria

Coca-Cola es una bebida icónica que ha tenido un impacto significativo en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Un cortometraje de España promueve el reciclaje de vidrio y presenta panorama

De la mano de ANFEVI crean un cortometraje para promover el reciclaje de vidrio

Industria alimentaria hoy

Gatorade es el hidratador oficial de los Jugos Panamericanos

En los actuales juegos en Santiago, Gatorade lanza etiqueta especial y un plan sustentable

Industria alimentaria hoy

El primer One To Watch Award para Venezuela, otro hito del restaurante Cordero

Con la intención de convertirse en exportador de carne de cordero nació restaurante en Venezuela

Industria alimentaria hoy

Bananeros de Bolivia exigen a Argentina el pago de una deuda de 12 millones de dólares

Productores de banano en Bolivia exigen pago de banano a Argentina

FOTO DE ARCHIVO. El logo de la compañía Burger King en un letrero afuera de un restaurante en Bretigny-sur-Orge, cerca de París, Francia

Industria alimentaria hoy

Estrategias de marketing digital de Burger King: Casos de éxito y desafíos en Latinoamérica

La estrategia de marketing digital de Burger King es un caso de estudio inspirador

Industria alimentaria hoy

Mexicanos se encuentran resilientes ante inflación por remesas: Kantar

Parte de las remesas que reciben los mexicanos se destinan a productos de alimentos

Industria alimentaria hoy

99% de los mexicanos consumen algún tipo de pasta

Italianni´s homenajea la pasta con una variedad de platillos

Industria alimentaria hoy

Ecuador eleva el precio mínimo de sustentación de la caja de banano de 6,50 a 6,85 dólares

Ecuador es el primer exportador de banano en el mundo y ha elevado el precio

Industria alimentaria hoy

McDonald's y la sostenibilidad: estrategias de packaging eco-amigable en Latinoamérica

La iniciativa es un claro testimonio de su liderazgo en la adopción de prácticas sostenibles

Food_Design_sustentabilidad

Industria alimentaria hoy

Brasil acogerá el mayor foro de inversiones, con foco en la sustentabilidad

La sustentabilidad y las nuevas oportunidades de industrialización serán los protagonistas

Recomendaciones del editor

Insumos para empaque

Soluciones reales para el packaging alimentario: ¡Capacítate sin costo en el Food Pack & Process Congress! 

Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

Ingredientes y aditivos alimentarios

Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Nutrición y salud

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B