22 de Diciembre de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

fumador-en-restaurante

Industria alimentaria hoy

CANIRAC obtiene amparo contra la ley general para el control del tabaco

La suspensión de la reforma al reglamento aplica para todos los restaurantes afiliados a la CANIRAC

cañamo

Industria alimentaria hoy

Empresa canadiense de cáñamo medicinal cierra y despide a sus trabajadores en Uruguay

A través de los mismos trabajadores se enteraron del cierre definitivo de la empresa de cáñamo

Industria alimentaria hoy

La evolución de McDonald's de la hamburguesa clásica a las opciones veganas

Las opciones veganas comenzaron a ser introducidas en el menú de McDonald's en los últimos años

hambre

Industria alimentaria hoy

El FIDA afirma que el dinero para acabar con el hambre existe y pide más voluntad política

Es posible financiar iniciativas contra el hambre y que en realidad lo que faltan son las decisiones

agricultura

Industria alimentaria hoy

América apuesta por acciones conjuntas contra la crisis alimentaria, climática e hídrica

Apostar por acciones conjuntas para hacer frente a las crisis climáticas, hídricas y alimentarias

agricultura

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica coincide en fortalecer la acción climática en la agricultura

El acuerdo se alcanzó esta semana  la colaboración voluntaria en agricultura y cambio climático

ley-natasha

Industria alimentaria hoy

Alérgenos en Burger King: ¿cómo manejar las posibles reacciones alérgicas a ciertos alimentos?

Burger King se destaca por su enfoque en la seguridad alimentaria

cereales

Industria alimentaria hoy

Los precios de los cereales suben un 4% en julio por Ucrania y el clima, según el IGC

La inquietud por la ruptura del acuerdo para la exportación pone en riesgo el precio del cereal

Industria alimentaria hoy

¿Cómo Coca-Cola trabaja en su responsabilidad social y ambiental?

Coca Cola continúa trabajando para mejorar y expandir sus prácticas responsables

exportación grano

Industria alimentaria hoy

Zelenski pide “incrementar la presión” sobre Rusia para garantizar la exportación de grano

Zelenski, condenó el ataque ruso con misiles y drones contra infrestructura de grano

exportaciones

Industria alimentaria hoy

República Dominicana logró récord en exportaciones de zonas francas entre enero y junio

Alcanzaron 4.038 millones de dólares en el primer semestre del año, un récord para el país

tacos de barbie

Industria alimentaria hoy

El furor por "Barbie" tiñe de rosa los tacos y las tortillas de México

El platillo más popular de México se une a la tendencia de Barbie con uno tacos únicos

Argentina

Industria alimentaria hoy

Restricciones e impuestos centran el debate electoral en el sector agrario de Argentina

Argentina es uno de los mayores productores y exportadores agrícolas del mundo

Recomendaciones del editor

Insumos para empaque

Soluciones reales para el packaging alimentario: ¡Capacítate sin costo en el Food Pack & Process Congress! 

Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario

Ingredientes y aditivos alimentarios

Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

marcas más elegidas

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

Nutrición y salud

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B