6 de Septiembre de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Científicos colombianos estudian semillas de pastoreo para reducir emisiones de ganadería

El proyecto de forrajes podría mejorar la siembra de pastos

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Un toque de nostalgia y tradición, el pan de muerto de la Casa de los Abuelos

Disfruta de las tradiciones y el pan de muerto como si estuvieras en casa

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Un mezcal artesanal que resalta la herencia cultural de Oaxaca

Producción de mezcal en México fue de 12.2 millones de litros en 2023; Oaxaca fue el productor líder

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Consumo responsable de alimentos: ¿cómo están educando las marcas al consumidor sobre opciones más saludables?

El consumo responsable de alimentos está redefiniendo la industria

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Fundación Alsea busca combatir la inseguridad alimentaria en México con campaña 2024

"Va va va va" llama a reflexionar sobre la pobreza alimentaria que afecta a 20 millones de mexicanos

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Mercado plant-based: ¿cómo se está transformando el sector alimenticio?

El sector plant-based está enfocado a consolidarse como una de las tendencias clave

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Diversidad genética del agave cae casi 100% en México por falta de polinización: Expertos

El costo por kilo de agave pasó de 30 pesos hasta 2 pesos en tres años

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Octubre, el mes rosa que esta marca de galletas apoya para crear conciencia sobre el cáncer de mama

Los hábitos influyen en el desarrollo de la enfermedad; sugieren alimentación baja en grasa y azúcar

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Pan de muerto en El Portón: conoce los sabores que no puedes perderte

El pan de muerto es un elemento de la temporada auténtico de la cocina mexicana

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¿Cómo exaltar el sabor de las tradiciones con pan de muerto y vino?

El maridaje que refleja el espíritu de celebración con un toque moderno

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Cerveza sostenible: ¿Cómo las cervecerías en Latinoamérica están redefiniendo la producción ecoamigable?

Las cervecerías en Latinoamérica están liderando el cambio hacia la cerveza sostenible

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