Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B
29 de Agosto de 2025
29 de Agosto de 2025
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
Solo Suscriptores
Transformación de los sistemas alimentarios: circularidad, resiliencia y reducción de pérdidas
Una mirada crítica a los ultraprocesados y el rol de la industria alimentaria en la salud pública
Barritas funcionales con pseudocereales y proteínas vegetales: sabor, salud y sostenibilidad
La nutricosmética es un campo de innovación donde confluyen los alimentos y el verse y sentirse bien
La acrilamida se forma en algunos alimentos cuando se cocinan a altas temperaturas
El objetivo principal de la nomenclatura sistemática es definir un lenguaje común para científicos
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La industria de alimentos y bebidas tiene un rol crítico en el combate al hambre
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
IUFoST reconoce la necesidad de clasificar los alimentos sustentando las políticas alimentarias
El Día Internacional de los Celíacos destaca la importancia de los alimentos aptos para celíacos
Las desigualdades en salud están estrechamente relacionadas con los grados de desventaja social
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
Solo Suscriptores
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Residuos fitosanitarios en alimentos: cómo alinear LMR, análisis y exposición dietaria con evidencia
Solo Suscriptores
Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria
Monitoreo inteligente y sostenibilidad: claves para una cadena de frío eficiente
Solo Suscriptores
Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B
