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7 de Septiembre de 2025
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El uso de los carbohidratos en la producción alimentaria es necesaria por sus beneficios
El programa logró mejoras estadísticamente mayores en la planificación, gestión y preparación
Los investigadores señalaron que saltarse el desayuno podría desencadenar la obesidad infantil
Una alimentación vegana es adecuada en cualquier edad o etapa de la vida
La producción de carne blanca vegetariana tiene un menor impacto ambiental
Cambios en el consumo de sacarosa en Latinoamérica
Estudia cerebro de personas con obesidad o TCA para encontrar soluciones duraderas
Productos nutracéuticos seguirán aumenta interés de consumidores que procuran su salud
El Plato del Bien Comer es un protagonista en la promoción de alimentos sustentables y éticos
Por ser un alimento sostenible y con poco impacto ambiental, las legumbres también son saludables
Dentro de una dieta balanceada, muchos consumidores han agregado suplementos alimenticios
Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos
Ejemplos como nutrigenómica o mercado de bióticos son parte de una nutrición personalizada
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Residuos fitosanitarios en alimentos: cómo alinear LMR, análisis y exposición dietaria con evidencia
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Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria
Monitoreo inteligente y sostenibilidad: claves para una cadena de frío eficiente
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