8 de Septiembre de 2025

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Nutrición y salud

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Estrategias de alimentación sostenible distintas a la entomofagia

La alimentación sostenible es un enfoque prometedor para abordar los desafíos ambientales

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Alimentos con valor, una iniciativa del gobierno argentino

Organismos expertos brindarán herramientas para elaborar alimentos nutritivos, inocuos  y de calidad

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Los edulcorantes ¿son seguros para la salud?

Los edulcorantes no calóricos se han ofrecido como una alternativa saludable que evita la obesidad

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Carne vegana, una revolución en la industria alimentaria Mexicana

La carne vegana es un producto alimenticio hecho a base de plantas

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Alimentos transgénicos: perspectivas actualizadas para profesionales de la industria alimentaria

Los beneficios que ofrecen los alimentos transgénicos en el futuro de la industria alimentaria

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Esto dice la ENSANUT 2022 sobre la obesidad, sobrepeso y nutrición

La ENSANUT es una herramienta que identifica las necesidades de la población

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Fosfolípidos muestran ser una solución para la salud mental

La presencia de MFGM son un aliado para combatir padecimientos como ansiedad o estrés

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Carbohidratos altos en fibra, el futuro de la industria alimentaria mexicana

Por los avances científicos, se puede ofrecer productos altos en fibra sin comprometer el sabor

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La tecnología e innovación, clave en la nutrición deportiva

Los atletas buscan conveniencia, sabor, naturalidad y confianza en la nutrición deportiva

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Planes sustentables para una mejor industria alimentaria

Especialistas se reúnen para ver las alternativas sustentables que se pueden cumplir en el sector

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Acceso a alimentos nutritivos es fundamental para la población, según estudio

Llevar salud a través de los alimentos a tantas personas como sea posible, es la misión de Danone

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Aminoácidos y proteínas, la base de la seguridad alimentaria

Su importancia radica en su papel en el crecimiento, desarrollo y mantenimiento del cuerpo humano

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Immunocal y la anemia, sus posibles aplicaciones en la salud alimentaria

Immunocal representa un avance revolucionario en la salud alimentaria

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Grandes corporativos en EE.UU. buscan eliminar colorantes sintéticos de alimentos y bebidas y sustituirlos por naturales para 2027

La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria

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Coca-Cola, Lala y Bimbo lideran el ranking de las marcas más elegidas por los mexicanos en 2025

Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.

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La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles

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