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29 de Agosto de 2025
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El Instituto FNL se dedica a la transformación de los descubrimientos científicos en soluciones nutricionales
La fortificación de alimentos con vitaminas liposolubles ayuda a mejorar la salud pública
Además de mejorar la salud, pueden aumentar la productividad laboral y bajar la carga económica
Los bióticos seguirán marcando la tendencia en alimentos funcionales en 2025 por sus beneficios a la salud
Las zonas tropicales enfrentan retos en la producción por climas extremos y pasturas de baja calidad
El yogur forma parte de un grupo de alimentos que son parte primordial de la dieta mediterránea
La ciencia respalda los suplementos pre-entrenamiento
La desnutrición entre los 0 y 6 años de edad puede tener efectos negativos en el desarrollo cerebral
La industria de suplementos deportivos crece en Latinoamérica
Con su producción también se busca promover el consumo de ingredientes locales
Flor de Amaranto es una línea de bebidas a base de amaranto que promueven el bienestar
El tubérculo contiene vitaminas y calcio que lo convierten en una opción saludable
Los jóvenes son particularmente propensos a centrarse en el bienestar al elegir sus alimentos
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Residuos fitosanitarios en alimentos: cómo alinear LMR, análisis y exposición dietaria con evidencia
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Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria
Monitoreo inteligente y sostenibilidad: claves para una cadena de frío eficiente
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