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30 de Agosto de 2025
30 de Agosto de 2025
En México, 20% de niños sufre desnutrición por falta de nutrientes, refiere especialista
Las grasas saturadas constituyen al menos el 12% de las calorías diarias
Hay prioridad en abordar los problemas de salud humana relacionados con la dieta y construir un futuro sano
La fortificación de alimentos enfrenta desafíos técnicos y ambientales
Los microorganismos regulan el estrés oxidativo e inflamación, lo cual permite controlar el peso
Entre las oportunidades del mercado está mantener los nutrientes esenciales, como el calcio
Señalan la importancia de los carbohidratos de bajo índice glucémico en la dieta
La temporada se extenderá hasta mediados de noviembre, con la variedad Bosc y Bartlett
Los probióticos son valorados por fortalecer el sistema inmunológico y la salud digestiva
El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad
El impacto de los suplementos de fibra en la salud cardiovascular
La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible
Los lípidos lácteos pueden ser el mejor aliado para un envejecimiento saludable
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
La industria alimentaria acelera la transición a colorantes naturales ante presión regulatoria
Conoce los hallazgos sobre los patrones de consumo en México del reporte Brand Footprint 2025.
La carragenina es un hidrocoloide clave para los sistemas alimentarios sostenibles
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Residuos fitosanitarios en alimentos: cómo alinear LMR, análisis y exposición dietaria con evidencia
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Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria
Monitoreo inteligente y sostenibilidad: claves para una cadena de frío eficiente
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