30 de Agosto de 2025

logo

Noticias de encapsulación

Tecnología de los alimentos

Encapsulación de micronutrientes: soluciones para mejorar la biodisponibilidad y vida útil de los alimentos

La encapsulación de micronutrientes representa una solución estratégica

Tecnología de los alimentos

Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos: nuevas tecnologías de encapsulación

Tecnologías avanzadas de encapsulación están optimizando la biodisponibilidad

Tecnología de los alimentos

Lipomas: una nueva tecnología para encapsular activos en alimentos

Los lipomas representan una prometedora evolución en la encapsulación de activos en alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Beneficios y aplicaciones de los alimentos encapsulados en la industria alimentaria

Los alimentos encapsulados se presentan como una respuesta eficaz a la sostenibilidad

Tecnología de los alimentos

Encapsulación de alimentos: Técnicas y aplicaciones

Las técnicas de encapsulación utilizadas en la industria alimentaria son seguras

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B