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El suero de leche es poco utilizado para el desarrollo e innovación de nuevos alimentos
Una comunicación clara puede ayudar a las marcas a construir una relación positiva con el consumidor
Las tortillas de maíz son ricas en carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas , hierro y magnesio
Los especialistas estiman que 2024 será un año transformador para los envases sostenibles
Las proteínas vegetales están presentes en alimentos como cereales y leguminosas
La economía circular se ha convertido en un término clave en la industria alimentaria
Los expertos advierten los PFAS pueden tener efectos adversos sobre la salud
El packaging constituye un elemento primordial a la hora de crear apego hacia una marca
"El empaque ideal es aquel que le funciona al cliente y el que se adapta a la transformación"
El impacto de la alimentación en la salud y el ambiente es tema prioritario
La lactancia materna proporciona al bebé los nutrientes que necesita de forma equilibrada
El rotulado nutricional comprende la tabla y cualquier información nutricional de la etiqueta
México destaca como el país con más productos veganos y Chile con más productos veganos certificados
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